HälsoKalv®

kor och kalvar

Krya kor med ett bra liv

Även korna lever i bästa välmåga på Ängavallen. Gårdens Rödkullekor är en gammal tålig svensk lantras, som under årens lopp har anpassat sig till den svenska naturen. Korna äter bara gräs, det vill säga de betar på fälten och äter hö och ensilage. Kalvarna får stanna så länge de vill hos sin mamma efter födseln och när det är dags för slakt, slipper djuren fara illa eller uppleva stress. Tack vare kornas hälsosamma kost, blir även köttet rikt på den extra nyttiga fettsyran Omega3. I mejeriet så pastöriserar vi mjölken men den homogeniseras inte utan får naturlig fetthalt och fettfördelning.

Resultatet kallar vi HälsoOx® och HälsoKalv®.

HälsoKalv – kalven som har hälsan

Ekologiska tips inför påsken:
HälsoLamm-sadel i bit 535:-/kg
HälsoLamm-karré m.ben i bit 325:-/kg
HälsoLamm-korv , nitritfri 288 :-/kg
HälsoGris/ox-Prinskorv 285:-/kg
Kallrökt HälsoGris-filé  69:-/hg
HälsoGris/Ox- Cognacsring 48:-/hg
Köksträdgårdens Gula Tomatmarmelad 68:-/burk

Handla för 800 kr, så kör vi hem dina varor med någon av våra elbilar, utan extra kostnad – över hela Skåne!

HälsoKalv-Filé 795:-/kg
HälsoKalv-Ryggfilé/biff (benfri) 675:-/kg
HälsoKalv-Kotlett, med ben (Clubsteak) 595:-/kg
HälsoKalv-Entrecôte, (benfri) 635:-/kg
HälsoKalv-Innanlår 545:-/kg
HälsoKalv-Lövbiff 585:-/kg
HälsoKalv-Fransyska 326:-/kg
HälsoKalv-Bringa, (benfri) 375:-/kg
HälsoKalv-Lägg 315:-/kg
HälsoKalv-Smårev 188:-/kg
HälsoKalv-Högrev 318:-/kg
HälsoKalv-Bog benfri 288:-/kg
HälsoKalv-Slag, med ben 188:-/kg
HälsoKalv-Färs 354:-/kg
HälsoKalv-Lever 365:-/kg
HälsoKalv-Njure 225:-/kg
HälsoKalv-Hjärta 58:-/kg
Vi reserverar oss för prisförändringar