Auf Ängavallen leben wir nach der Devise ”vom Feld auf den Tisch”. Das heißt, dass das gesamte Schweine-, Lamm- und Rindfleisch und sämtliche Metzgereiprodukte von den hofeigenen Tieren der Eigenmarke HälsoDjur® (”gesunde Tiere”) stammt und unter unserer eingetragenen Marke HälsoGris® (”gesundes Schwein”), HälsoKalv (”gesundes Kalb”), HälsoLamm (”gesundes Lamm”) und HälsoOx (”gesundes Rind”) verkauft wird. Ursprüngliche, natürliche Tiere (Kühe der schwedischen Rasse Rödkulle, Waldschafe, Linderödsschweine), die unter freiem Himmel weiden durften. Tiere, die ein gutes Leben hatten und mit dem pflanzlichen Futter vom Hof gefüttert wurden, das ungespritzt und natürlich gedüngt wurde. Die Tiere wurden nicht medikamentös behandelt und sie werden auf dem Hof geschlachtet, völlig stressfrei und unter würdigen Bedingungen. Deshalb können Sie stets sicher sein, dass das Essen auf Ängavallen aus den erdenklich besten und vollkommen natürlichen Produkten hergestellt wurde.