Aktuellt på Ängavallen

I vår gårdsbutik kan ni handla våra ekologiska delikatesser såsom kött, chark, ostar och diverse läckerheter.

FRÅN JORD TILL BORD I EN KORTFILM

PÅ ÄNGAVALLEN ÄR VI SOM INGEN ANNAN

Av de bästa råvarorna görs den bästa maten, det är lika sant i vårt kök som ...

Vi kör hem maten till dig!

På Ängavallen tar vi hand om dig, djuren och naturen. FRÅN ÄNGAVALLEN KÖR VI HEM ALLA ...

På Ängavallen älskar vi jul! I helgen var det p

På Ängavallen älskar vi jul!
I helgen var det premiär för vårt 100 % ekologiska julbord och nu serverar vi det hela vägen fram till jul. Allt på julbordet tillverkas och lagas på gården av de bästa råvarorna, från köttbullar och skinka till sillinläggningar och julgotter. Här får du njuta en mysig jul i lantlig miljö! Varmt välkommen att boka bord på angavallen@angavallen.se eller ring 040-423250

#julbord #julbordskåne #ekologisktjulbord #jul #mysigt #vegetarisktjulbord #frånjordtillbord #närproducerat #ängavallen #lantligjul

Ängavallens senap! Du vet väl att vi odlar senap

Ängavallens senap!
Du vet väl att vi odlar senapsfrön här på Ängavallen? I gårdsbutiken hittar du vår egen ekologiska senap med olika smaksättningar som honung och whisky. Idag har vi också fyllt på med våra populära picklade senapsfrön. Kryddigt sötsyrliga med "pop" när man biter i dem! Ett spännande nytillskott till julbordet? Passar dessutom till allt från korv och grytor till chark och pizza bianco. Välkommen till gårdsbutiken onsdag - fredag kl 12-18 och lördag - söndag kl 11-15.

#ekologiskt #mathantverk #småskaligt #närproducerat #frånjordtillbord #pickladesenapsfrön #senap #picklat #gårdsbutik #gårdsbutikeriskåne #lokalmat #naturligaråvaror #vellinge #julsenap #senap #lokalmat #utflyktiskåne

Knappt hade det blivit höst, så kom snön och vi

Knappt hade det blivit höst, så kom snön och vintern till Ängavallen. Djuren går ute som vanligt men har självklart möjlighet att gå inomhus och mysa i torr halm när de vill. Trevlig måndag önskar vi på gården!

#ekologiskt #ekogris #nitritfri #gårdscharkuteri #gårdsslakteri #närproducerat #gårdsbutikeriskåne #vellinge #ängavallen #utflyktiskåne #ekologisktlantbruk #frigåendedjur #gris #instapigs #utegris

Hösten har slutligen kommit till Skåne och då

Hösten har slutligen kommit till Skåne och då byter vi kostym på Ängavallens ekologiska mjölk, yoghurt och grädde. Mjölken är ohomogeniserad vilket innebär att den får ett lyxigt gräddlager på toppen när den står i kylen. Skaka lätt innan servering. Alla Ängavallens mjölkprodukter kommer från våra frigående rödkullor och fjällkor och innehåller massor av Omega-3 eftersom kossorna går ute och betar gräs året om.
Välkommen till gårdsbutiken onsdag-fredag kl 12-18 och lördag - söndag kl 11-15. Du kan också beställa produkterna till din lokala Reko-ring.

#ekologiskt #mathantverk #småskaligt #närproducerat #frånjordtillbord #bakamathantverket #ängavallen #livetpålandet #vellinge #gårdsbutikeriskåne #gårdsbutik #naturligaråvaror #vellinge #ohomogeniserad #säsongensbästa #höst

På Ängavallen är vi som ingen annan, och det ä

På Ängavallen är vi som ingen annan, och det är tack vare dig som stödjer oss!
I oroliga tider är det extra viktigt att värna om den lokalt producerade maten, för det handlar om något större. När du handlar kött, chark, bröd, yoghurt eller marmelader hos oss på Ängavallen får du inte bara en härlig smakupplevelse, utan bidrar till hållbarhet ur flera perspektiv. Vårt sätt att hålla frigående djur skapar biologisk mångfald och öppna landskap. Vi cirkulerar den näring som gården producerar, vilket gör att vi kan odla ekologiskt utan importerat konstgödsel. Vi är små i sammanhanget, men bidrar till den viktiga svenska livsmedelsförsörjningen och håller landsbygden levande.

Ditt val av mat betyder något. Tack! ❤️

PS. Våra produkter hittar du i gårdsbutiken och på Reko-ring, se bild 4 i karusellen.

#ekologiskt #mathantverk #gårdsmejeri #frånjordtillbord #närproducerat #lokalproducerat #ekokött #frigåendedjur #gårdsbutik #gårdsbutikeriskåne #lokalmat #naturligaråvaror

På Ängavallen har vi flera äkta kvittenträd oc

På Ängavallen har vi flera äkta kvittenträd och varje höst skördar vi de väldoftande frukterna och kokar en ljuvlig kvittenmarmelad. Välkommen till gårdsbutiken och knip en burk! Passar såväl på frukostsmörgåsen som till ostbrickan.

Har du ätit kvittenmarmelad?

Gårdsbutiken är öppen onsdag - fredag kl 12-18 och lördag - söndag kl 11-15.

#ekologiskt #lokalmat #naturligaråvaror #närproducerat #närodlat #frånjordtillbord #köksträdgård #kvitten #kvittenmarmelad #cydoniaoblonga #mathantverk #småskaligt #säsongensbästa #rekoring #quince #quincejam #ängavallen

Går ni i bröllopstankar? Vi har lediga lördagar

Går ni i bröllopstankar?
Vi har lediga lördagar i vinter och 2023!

Ängavallen är en unik gård och här finns alla möjligheter att skräddarsy er dag.
Vill ni viga er på gården finns många vackra miljöer och maten som serveras är 100% ekologisk. Långväga gäster kan övernatta i vårt mysiga gårdshotell. Vi finns på slätten, endast 20 minuter från Malmö och 10 min från Falsterbonäset.

Läs mer på hemsidan, länk i profilen ➡️ @angavallen Välkomna att höra av er med frågor! 040-423250

#ekologiskt #ekobröllop #gårdsbröllop #bröllop #gettingmarried #bryllup #ängavallen #livetpålandet #bröllopsinspiration #bröllopskåne #skånsktbröllop #bröllopslokal #festlokal #weddingvenue #bröllopsvenue
#bröllopsinspo #bröllop2022

Längtar ni också? 🎄🎅
Nu börjar det bli hög tid att beställa årets julskinka och revbensspjäll från Ängavallens gårdsbutik! Redan i november brukar de nämligen ta slut, så vänta inte för länge.

Passa också på att prova våra andra godsaker till julbordet, som pastej, sylta, bröd, sill och korv. Allt kött kommer från våra frigående djur som slaktas stressfritt på gården. Vi kör hem varorna till dig kostnadsfritt i hela Skåne om du beställer för minst 800 kr. Allt beställs i webbbutiken, länk i profilen ➡️@angavallen

#julbord #julbordskåne #ekologisktjulbord #jul #mysigt #frånjordtillbord #ekologiskt #ekologiskjulskinka #ekokött #vellinge #gårdsbutikeriskåne #gårdsbutik

Fåren på Ängavallen lever samma naturliga uteli

Fåren på Ängavallen lever samma naturliga uteliv som alla andra djur på gården. De föds upp på vegetarisk kost som odlats på gården och de slaktas på gården, helt stressfritt under värdiga former. Målsättningen har varit att hitta riktigt tåliga och friska fårraser. Därför består fårstammen av gamla svenska lantraser som är härdiga och historiskt har funnits på små svenska gårdar. När du handlar, bor, äter och konfererar hos oss på Ängavallen bidrar du till en djurhållning på djurens villkor och hjälper till i bevarandet av svenskt kulturarv. Tack! ❤️

Foto: Kathryn Wood @thebestoftimesphotography

#ekologiskt #får #lammkött #frigåendedjur #ekologisktlantbruk #gårdsbutik #hälsingefår #lantras #instalamb #heritagebreed #ekofår #instasheep #ekologiskdjurhållning

Välkommen till Ängavallens ekologiska gårdsbuti

Välkommen till Ängavallens ekologiska gårdsbutik utanför Vellinge. Öppet onsdag - fredag kl 12-18 och lördag-söndag kl 11-15. Här hittar du färskt kött, korvar och chark från våra frigående djur, mjölk, yoghurt och smör från våra fjällkor och rödkullor, picklade grönsaker, saft och marmelader från vår köksträdgård. Allt 💯 % ekologiskt och tillverkat på gården. Du kan alltid hälsa på våra djur när du besöker oss och se hur de har det.
Varmt välkomna!

#vellinge #skåne #falsterbonäset #gårdsbutikeriskåne #gårdsbutik #naturligaråvaror #frigåendedjur #ekologisktlantbruk #ekologiskt

Ladda mer… Följ på Instagram