Örtagården är en vackert anlagd kryddgård indelad i kvadrater omgivna av välklippta buxbomshäckar. Här växer mer än 60 olika ekologiskt odlade örter och kryddor, som används flitigt i restaurangens kök.
Mitt i örtagården finns en kanal med vatten som passerar genom en liten paviljong, där du kan sitta och vila en stund. Och samtidigt njuta av dofterna från alla färska örter.
När vädret är vackert, förvandlas en del av örtagården till restaurang. Här kan du avnjuta gastronomiska höjdpunkter från köket eller nöja dig smårätter, vin och öl eller en kopp ekologiskt kaffe eller te. Du kan även äta lunch i denna avkopplande miljö.
VÄXTLISTA FÖR ÄNGAVALLENS ÖRTAGÅRD
1 libbsticka
2 gråmynta + röd rudbeckia
3 lavendel + solbrud
4 vinruta + ärenpris
5 blå lavendel + vit temynta
6 japansk lykta + krypmalört
7 pimpinella + vit digitalis
8 gurkört + johannesört
9 malört + opiumvallmo
10 citrontimjan + mariatistel
11 vit backtimjan + persilja (i urna)
12 kamomill + buddleja
13 krämvit ros + isop
14 mejram + basilika (i urna)
15 krusmynta + vit bondpion
16 grönmynta + pepparmynta (i urna)
17 vänderot + brokbladig salvia
18 kryddtimjan
19 oregano + kirgislök
20 nepeta + rödfläckig digitalis
21 mattram + perovskia
22 citronmeliss + gräslök (i urna)
23 vinterkyndel + rosmarin (i urna)
24 spansk körvel
25 vallört
26 åbrodd + blodtopp
27 röd ringblomma + vit malört
28 stenkyndel + buskmalört
29 muskatellsalvia + äppelmynta
30 kryddsalvia + vit rudbeckia
31 rödbladig salvia + vit myskmalva
32 dragon + buskkrasse







