Ängavallens økologiske catering

bild på mat
Du kan også nyde Ängavallens økologiske mad til festen derhjemme eller i firmaet med vores catering.

I grundpakken indgår Ängavallens helstegte spæde økologiske HälsoGris®, som først er letsaltet og derefter letrøget på en specialblanding af elle- og bøgeflis. Hvis du vælger Ängavallens økologiske HälsoLamm®, er det hvidløgsmarineret. Til helstegt HälsoGris eller HälsoLamm får du også kartoffelsalat, æblemos (eller myntegele til lammet) og grøn salat.

Grisen/Lammet er forstegt i konvektionsovn for at garantere god kvalitet, uafhængigt af vejret. Desuden er kødet bundet op på spid, så det kan hænge på et grillstativ eller over en grill. Vi kan også tilbyde flere andre lækre buffeter. Ring, fax eller send os en e-mail, så afslører vi alle hemmelighederne. Ring til Birgitte på +46(0)40 42 32 50/(0)705 90 36 60 eller send et fax til +46(0)40 42 32 61. Du kan også sende din bestilling til mat@angavallen.se eller birgitta@angavallen.se.