Eine Ökologisch-kulinarische Philosophie der Tierhaltung

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Für uns auf Ängavallen ist es weder abwegig noch neu ein ökologisches Leben zu führen vom Feld bis auf den Tisch. Das machen wir schon seit mehreren Jahrzehnten und es bedeutet ganz einfach die Natur als ein Ganzes anzunehmen, das wundervoll ausgeglichen, lebendig und nachhaltig angelegt ist. Wir leben diese Philosophie nicht als reinen Selbstzweck, sondern weil sie zu gesünderen und geschmackvolleren Lebensmitteln führt, gleich ob Sie sie im Restaurant oder beim Picknick im Park genießen, oder sie im Hofladen kaufen. Wir heißen Sie bei uns willkommen!

Familie Nordström