Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Nyheter

Förra veckan hälsade Sydsvenskan på hos Ängavallen och skrev en artikel om vår gård och etik kring djurhållning. Om du inte har papperstidningen kan du läsa den här!

Christmas at Ängavallen

Nu finns det nya bilder från Ängavallen uppe på vårt Flickr-konto. Dels kan du titta på bilder från ett lite juligare Ängavallen än vanligt och dels kan du få se vår nye kock Robert

Passa på att boka ett julpaket och vila ut dig inför julen. I paketet ingår vårt ekologiska julbord och en natt på vårt prisbelönta hotell. Kontakta oss på 040-423250 eller angavallen@angavallen.se för bokning eller mer information. 

Våra julskinkor har visat sig vara mer eftertraktade än någonsin. Vi har så många bokningar att skinkorna har tagit slut. Skulle vi få fram fler än beräknat så är väntelistan redan överfull. Det tar vi som ett gott betyg, samtidigt som det är tråkigt att alla inte kan få njuta av dem i år. Men inför nästa jul går det bra att beställa. Skicka e-post till mat@angavallen.se och berätta vad du vill ha, så ska vi reservera det för dig!

Sydnytt besökte Ängavallen och talade om priset på kött och hur vi ser på djuruppfödning. Se klippet nedan.

 

;

Pigs

I dag skriver Trelleborgs Allehanda om Ängavallen och våra grisar. Den senaste tiden har det skrivits mycket i media om hur illa grisarna har det på farmarna, och vi är stolta över att kunna ge våra grisar ett så bra liv som vi ger dem. 

Om du vill läsa mer om hur våra djur har det på gården kan du läsa om det här

På Ängavallen lever vi efter devisen "från jord till bord". Det innebär att allt gris-, lamm- och nötkött och alla charkvaror kommer från gårdens egna HälsoDjur® och säljs med våra registrerade varumärken HälsoGris®, HälsoKalv, HälsoLamm och HälsoOx. Ursprungliga, naturliga djur (Rödkullekor, Skogsfår, Linderödsgrisar) som gått fria under bar himmel. Som har levt ett gott liv och fötts upp på gårdens vegetabiliska foder, som är obesprutat och naturgödslat. Djuren har sluppit medicineras och de slaktas på gården, helt stressfritt under värdiga former. Du kan därför alltid vara säker på att maten på Ängavallen är lagad av bästa tänkbara, helt naturliga råvaror.

Vi kan med glädje meddela att Ängavallen vunnit Stora matpriset 2009. I juryns motivering står det att Rolf Axel Nordström och Ängavallen står för ett uthålligt och ekologiskt entreprenörskap som inspirerar både små och stora matproducenter i Sverige. Vi är så klart oerhört glada och stolta över denna utmärkelse och tackar såväl Allt om Mat och alla som väljer att handla, bo och äta på Ängavallen. 

Läs mer:

Allt om mat - Ekobonden fick Allt om Mats stora matpris

Äkta vara - Stora matpriset till Ängavallen 

På söndag är det fars dag och därför har restaurangen öppet 12-20 (ankomst). Fira dagen med en god middag, till exempel erbjuder vi vår gåsamiddag med ekologisk gås från Sejero i Danmark. 

Reservera bord genom att kontakta oss på 040-423250 eller angavallen@angavallen.se. 

Som vi skrivit tidigare blev Ängavallen nominerad till Årets medvetna krog. I måndags kväll på Restauranggalan i Stockholm stod det klart, Ängavallen är årets vinnare. På plats var Rolf Axel som tog emot priset. 

Läs mer på Sydsvenskan>>> 

Pressmeddelande från restauranggalan>>>

Varför inte ge bort ett presentkort som öppar porten till allsköns njutnungar på Ängavallen? Ge bort ett presentkort på en övernatting i vårt ekologiska hotell eller ett besök i vår prisbelönta restaurang. Kontakta oss på 040-423250 eller angavallen@angavallen.se för mer information. Sen är det klappat och klart. 

Christmas at Ängavallen

Snart är det jul på Ängavallen och därför har vi laddat upp några av våra favoritbilder från föregående jular till vårt fotoalbum på Flickr. 

Alla julbilder finner du här. 

Om du vill njuta av julen på Ängavallen kan vi erbjuda ett prisvärt och omtyckt julpaket som innehåller förutom vår prisbelönta julbord en avkopplande kväll och övernattning på vårt ekologiska hotell. Läs mer om det här. 

Välkommen till Ängavallen i Skåne. Vi har ekologiskt hotell, restaurang, konferensanläggning och gårdsbutik. 

Restaurangen är öppen:

Sensommarlunch
Måndag - fredag: Ankomst 12 - 14


Picknickmeny
Måndag - fredag: Ankomst 12 - 17


Kvällsmeny
Tisdag - lördag: Ankomst 17-20


Söndagsbrunch med safari
Ankomst 12 - 15


Söndagsmiddag
Ankomst 15 - 18


Fester och konferenser alla dagar, alltid


Vill du komma på någon annan tid ring och boka 040-42 32 50 eller e-posta angavallen@angavallen.se.  OBS! Restaurangen är naturligtvis alltid öppen för våra hotellgäster, såväl söndagkväll som måndagkväll. Meddela vid rumsbokningen om du/ni önskar äta i vår restaurang. Varmt välkomna och smaklig spis önskar Familjen Nordström

Gårdsbutiken är öppen:
Onsdag - fredag: 12-18

Lördag - söndag: 12-15

 

Adress: 

Ängavallens gård
Norra Håslöv
235 91 Vellinge

Klicka här för karta

Bookmark and Share