Nyheter

Ängavallen - Espings enda alternativ

I dagarna släpptes Tornbjörn och Ylva Espings bok Monsterbiff till middag som gör upp med svensk köttindustri. Esping skriver i boken Att det finns Endast Ett godtagbart alternativ i Sverige Når det kommer till kött, och Att det är vårt, Ängavallens. Vi är Mycket glada och tacksamma för Att vi uppmärksammas på Detta vis. Monsterbiff till middag? - Torbjörn Esping; Ylva Esping

19 Jan 2010 10:52 Inga kommentarer

Alla hjärtans dag

Alla Hjärtans Afton lördagen den 13 februari 2010, fyra-rätters Alla Hjärtans Meny, bubblande Champagne och dans, inklusive övernattning i vårt vackra dubbelrum och en utsökt ekologisk frukostbuffé 1250 kr/person (har ni inte möjlighet att bo över kostar kalaset endast 650 kr)

Alla Hjärtans Dag söndagen den 14 februari 2010 två-rätters gourmetmeny, bubblande Cava, te/kaffe ett delikat bakverk och kl 15 tedans, endast 900 kr/person i dubbelrum. Ring och boka bord!

Hela Alla Hjärtans Kärleksfulla Helgpaket 1500 kr/person i dubbelrum (Alla Hjärtans Afton-paketet + Alla Hjärtans Dag-paketet)

Alla Hjärtans Festen som redan hunnit bli en tradition återkommer naturligtvis 2011.

11 Jan 2010 09:54 Inga kommentarer

SÖNDAGSBRUNCH med SAFARI. Varje söndag kl 12 - 15.**

På Ängavallen i Restaurangen serverar vi

Örtagårdslunch måndag 15/3 - fredag 19/3 med ankomst kl 12 - 14.

Kvällsmeny tisdag 16/3 - lördag 20/3 med ankomst kl 17 - 20.

SÖNDAGSBRUNCH med SAFARI*, söndag 14/3 kl 12 - 15.

Söndagsmeny 14/3 kl. 15 -18.

ALLA SÖNDAGAR** t.o.m SÖNDAG 23 MAJ

*följ med på safari bland Ängavallens smågrisar, lamm och kalvar.

** ej brunch den 4 april, då serverar vi i stället vår PÅSKMENY

PÅSKPREMIÄR! 1/4 SKÄRTORSDAGSAFTON *med dans till den sprittande glada och lättdansade musiken från SOUTH SIDE JAZZMEN. Ankomst kl 17 - 20.

*Fyra-rätters PåskMeny, med Champagnestart kl 17 - 18.30. SOUTH SIDE JAZZMEN börjar spela kl. 20.

Vill du veta mer klicka på Vinter- och Vårprogrammet 2010. Ring och boka 040-423250.

Hotellet är öppet alla dagar året runt.

Konferensavdelningen är öppen alla dagar året runt.

Allt vi serverar på Ängavallen är 100 procent ekologiskt, det allra mesta från vår egen gård. Och den bästa maten görs av de bästa råvarorna. Ett faktum som gav oss utmärkelsen Årets ekokrog 2008 av White Guide, utmärkelsen Årets Medvetna Krog 2009 på RestaurangGalan och Allt om Mat:s Stora Matpris 2009.

Den 23 februari 2010 utsågs Rolf Axel Nordström av regeringen till Skånes Matambassadör.

Ring 040-423250 eller maila angavallen@angavallen.se och boka!

En god fortsättning på det nya året önskar Familjen Nordström

Vår GÅRDSBUTIK som är ÖPPEN: Onsdag 17/3, torsdag 18/3, fredag 19/3 kl 12 - 18 och lördag 20/3, söndag 21/3 kl 12 - 15.

PS. Vi tar emot beställningar av Julskinka till julen 2010.

7 Jan 2010 10:52 Inga kommentarer

Jul på Ängavallen

Nu är det jul på Ängavallen och i år har bland annat Claes Westin tagit fina julbilder på Ängavallen. Se dem i bildspelet ovan.

21 Dec 2009 13:57 Inga kommentarer

Rolf Axel debatterar köttindustrin i P4 Extra

Förra helgen debatterade Rolf Axel köttindustrin i P4 Extra. Missade du det? Lyssna då här!

8 Dec 2009 08:51 Inga kommentarer

Sydsvenskan hälsade på hos Ängavallen

Förra veckan hälsade Sydsvenskan på hos Ängavallen och skrev en artikel om vår gård och etik kring djurhållning. Om du inte har papperstidningen kan du läsa den här!

7 Dec 2009 12:20 Inga kommentarer

Nya bilder från Ängavallen

Christmas at Ängavallen

Nu finns det nya bilder från Ängavallen uppe på vårt Flickr-konto. Dels kan du titta på bilder från ett lite juligare Ängavallen än vanligt och dels kan du få se vår nye kock Robert.

Passa på att boka ett julpaket och vila ut dig inför julen. I paketet ingår vårt ekologiska julbord och en natt på vårt prisbelönta hotell. Kontakta oss på 040-423250 eller angavallen@angavallen.se för bokning eller mer information.

3 Dec 2009 09:24 Inga kommentarer

Julskinkorna är slut! Dags att beställa inför julen 2010.

Våra julskinkor har visat sig vara mer eftertraktade än någonsin. Vi har så många bokningar att skinkorna har tagit slut. Skulle vi få fram fler än beräknat så är väntelistan redan överfull. Det tar vi som ett gott betyg, samtidigt som det är tråkigt att alla inte kan få njuta av dem i år. Men inför nästa jul går det bra att beställa. Skicka e-post till mat@angavallen.se och berätta vad du vill ha, så ska vi reservera det för dig!

1 Dec 2009 13:50 Inga kommentarer

Sydnytt på Ängavallen

Sydnytt besökte Ängavallen och talade om priset på kött och hur vi ser på djuruppfödning. Se klippet nedan.

;

26 Nov 2009 10:13 Inga kommentarer

Trelleborgs Allehanda skriver om Ängavallen

Pigs

I dag skriver Trelleborgs Allehanda om Ängavallen och våra grisar. Den senaste tiden har det skrivits mycket i media om hur illa grisarna har det på farmarna, och vi är stolta över att kunna ge våra grisar ett så bra liv som vi ger dem.

Om du vill läsa mer om hur våra djur har det på gården kan du läsa om det här.

På Ängavallen lever vi efter devisen "från jord till bord". Det innebär att allt gris-, lamm- och nötkött och alla charkvaror kommer från gårdens egna HälsoDjur® och säljs med våra registrerade varumärken HälsoGris®, HälsoKalv, HälsoLamm och HälsoOx. Ursprungliga, naturliga djur (Rödkullekor, Skogsfår, Linderödsgrisar) som gått fria under bar himmel. Som har levt ett gott liv och fötts upp på gårdens vegetabiliska foder, som är obesprutat och naturgödslat. Djuren har sluppit medicineras och de slaktas på gården, helt stressfritt under värdiga former. Du kan därför alltid vara säker på att maten på Ängavallen är lagad av bästa tänkbara, helt naturliga råvaror.

26 Nov 2009 09:33 Inga kommentarer

Välkommen till Ängavallen i Skåne. Vi har ekologiskt hotell, restaurang, konferensanläggning och gårdsbutik.

Restaurangen är öppen:

Lunch:

Måndag - Fredag: Ankomst 12-14.

Middag:

Tisdag - Lördag: Ankomst 17-20

Söndagsbrunch med safari:

(från och med våren)

Ankomst 12 - 15

Vill du komma på någon annan tid ring och boka 040-42 32 50 eller e-posta angavallen@angavallen.se. OBS! Restaurangen är naturligtvis alltid öppen för våra hotellgäster, såväl söndagkväll som måndagkväll. Meddela vid rumsbokningen om du/ni önskar äta i vår restaurang. Varmt välkomna och smaklig spis önskar Familjen Nordström

Gårdsbutiken är öppen:
Onsdag - fredag: 12-18

Lördag - söndag: 12-15

Adress:

Ängavallens gård

Norra Håslöv

235 91 Vellinge

Klicka här för karta

Prenumerera via RSS

Prenumerera på vårt nyhetsbrev!