I våra restauranger äter du garanterat 100 procent ekologiskt och minst lika gott. Det är vi ensamma om att kunna erbjuda, helt enkelt för att vi vägrar att kompromissa med vår övertygelse om att naturen själv vet bäst hur växter och djur ska växa upp. Dessutom har vi all odling och uppfödning på gården och kan därför se till att varken kemikalier eller mediciner finns i den mat du äter hos oss i restaurang och gårdsbutikens café.
Våra menyer i restaurang och café följer årets växlingar så att vi ska kunna ge dig de absolut bästa smakerna.

Nu har restaurangen

Gåsmiddag

Hos oss är gåsmiddagen, precis som allt annat, garanterat 100 procent ekologisk. Vi låter naturen sköta sig själv och det mår både du och den bra av. Dessutom blir allt så mycket godare på det viset.

De ekologiska gässen kommer från Sejerö, som är en rävfri ö , vilket gör att gässen, i lugn och ro, fritt kan gå omkring och beta på ängarna. Gässen och gårdsslakteriet är ekologiskt certifierade. Till och med vinerna i vår prisbelönta vinkällare är ekologiska, liksom kaffet/teet och alla andra drycker.

I vårt kök gör vi själva allt från svartsoppan och gåsen till brödet och äpplekakan. Detta bland annat tack vare att vi på gården har vårt eget restaurangkök, vårt eget mejeri, vårt eget ysteri, vår egen kvarn, vårt eget bageri och naturligtvis våra egna ekologiska odlingar och vår egen köksträdgård, med vårt eget grönsakskök och uppfödningar av ursprungliga sorter och arter. Vi låter inget störa naturens balans. Eller din.

Det är bara hos oss du kan få en genuint skånsk, 100 procent ekologisk gåsamiddag. Till och med vinerna i vår prisbelönta vinkällare är ekologiska, liksom kaffet. Trots att vi satt en ära i att utveckla det skånska köket så kan du lita på att gåsen smakar som den ska.

Fredag-lördag ankomst kl 17-20  samt  Fars dag 9 november ankomst kl. 12-17 ( Farsdag med Safari för alla som önskar!) öppet utan krav på antal gäster.

Gåsamiddagen serveras alla dagar från den  1 november t o m  den 12 november i sällskap på (12 gäster eller fler).

OBS! Boka gärna bord på telefon +4640-42 32 50 eller skriv till angavallen@angavallen.se

På Ängavallen serverar vi Sveriges enda 100 procent ekologiska gåsmeny.
.

Hos oss är allt 100 procent ekologiskt, så också julbordet. Allt är tillagat i vårt restaurangkök och det allra mesta kommer dessutom från vår egen gård vilket gör oss helt unika. Här finns inga kompromisser, inga undantag; här ställer vi högre krav än KRAV. Det gör vi helt enkelt för att den bästa maten görs av de bästa råvarorna. Bland vår delikata julmat hittar du bland annat en lång rad ekologiska sillinläggningar, lax, sylta, pastejer, skinka, julbröd, revbensspjäll, sallader, vegetariska rätter och julgotter, liksom det gravade, rökta och rimmade.

VUXNA och BARN över 12 år: 895 kr/person. Ekologisk glögg med köksmästarens aptitretare och kaffe ingår.
BARN 0-12 år: Barn 0 – 3 år betalar bara för drycken; barn 4 – 12 år äter för halva priset. Alla barn får godispåsar!

Vårt unika, 100 procent ekologiska julbord serveras:
Från och med lördagen 29/11 t.o.m måndagen 21/12 serveras en sittning med ankomst kl. 17.00 – 1 9.00. Sedan sitter du och njuter så länge du önskar.
OBS! Söndagarna den 1, 8, 15 och 22 december – och "Lillejulafton", tisdagen den 23 december – serveras en sittning med ankomst kl. 12.00 – 15.00 Sedan sitter du och njuter så länge du önskar.
OBS! Enbart bokningar, så boka nu!

På söndagarna dukar vi upp en 100 % pigg ekologisk frukostbrunch för hela familjen. Den är uppdukad med Ängavallens gårdsbageris stenugnsbakade ekologiska surdegsbröd, knäckebröd, ekologisk sill och lax, Ängavallens ekologiska kalla korvar, övriga charkuterier, sallader, potatis/ grönsakssallader olika vegetariska rätter, Ängavallens ekologiska små varma rätter, kryddade korvar, prinskorvar/köttbullar till barnen, olika desserter, och te/kaffe.
Medan de som så önskar avslutar måltiden i lugn och ro får de med spring i benen gå på en guidad tur bland lamm, kalvar och griskultingar.

I köket förädlar våra duktiga kockar Ängavallens ekologiska råvaror till menyer som utgår ifrån vad naturen just nu erbjuder. Det dröjer en stund innan våren och alla primörerna kommer. Men även om det är ännu en tid innan de dyker upp så kan vi bjuda på en och annan försmak av vad som komma skall. Allt 100 procent ekologiskt, förstås, och minst lika gott.

I vår gårdsbutik finns allt du behöver för att äta ängavallengott därhemma. Men även i gårdsbutikens café serverar vi mat gjord på de bästa råvarorna, det vill säga våra. 100 procent ekologiskt och minst lika gott. När vädret så tillåter kan du köpa en picknickkorg och njuta av maten i vår engelska park. Annars serverar vi lunch inomhus, i trevlig miljö.

GÅRDSBUTIK

Ordinarie öppettider:

Tors – fred kl 12 – 18; lörd & sönd kl 11– 15.

Gårdscafé öppettider: 30/8 är cafeet abonnerat.

 kl. 12-18 torsdag-fredag kl.11-15 lördag- söndag

.

Cafémenyn på svarta tavlorna: 

• Charkbricka, utvalda delikatesser från gårdens charkuteri, bröd & smör. – 198 kr
• Soppa av grönt från gårdens ekologiska köksträdgård, bröd och smör – 98 kr
• Lax Tallrik, Varmrökt / Gravad Lax som serveras med potatissallad, hovmästarsås samt färska örter – 198 kr
• Grillad korv från gårdens charkuteri, serverad med potatissallad samt inlagda grönsaker från gårdens ekologiska köksträdgård   – 128 kr
  (Välj mellan; Citron & Timjan, Chili, Örtagård, Paprika eller Vitlök)
• Ångkokt korv från gårdens charkuteri med bröd – 45 kr
• Alla Bakverk – 48 kr

Varma & kalla drycker:

Espresso enkel/dubbel – 36 kr /42 kr

Cappuccino – 48 kr

Latte -48kr

Bryggkaffe – 42 kr

Valfri läsk – 42 kr

Alkoholfri öl – 42 kr

Alkoholfri IPA – 33 cl – 58 kr

Valfri öl – 50 cl – 118 kr

Vitt/Rosé/Rött vin, glas 15 cl – 118 kr

Prosecco, rosé, mousserande vin, glas 10 cl -118 kr

Och som alltid på Ängavallen – 100 procent ekologiskt och minst lika gott.