Vårt hjärta finns hos naturen, den som ostörd bjuder på allt det goda. Vi hoppas att du och ditt hjärta finns hos oss, inte minst nu till helgen eller på tisdag.

Vill du ägna hjärtat lite extra uppmärksamhet ska du fira Alla Hjärtans Dag redan i kväll. Då får ni champagne, fyrarätters middag, övernattning i dubbelrum och vår underbara ekologiska frukostbuffé, från 995 kronor per person! Normalt sett kostar kalaset från 1.490 kronor.

Vill du inte ta ut svängarna kan vi rekommendera en trerätters middag för 390* kronor (485) eller varför inte en fyrarätters för 495* kronor (565). Allt 100 procent ekologiskt och minst lika gott. Oavsett vilket så får alla middagsgäster ett presentkort på 100 kronor att använda i butiken under februari.

Erbjudandena kan du naturligtvis utnyttja även den 14 februari, på själva dan.

Fira med alla
Varför inte ta med alla hjärtana och fira med en söndagsbrunch i morgon! Medan de som så vill äter färdigt i lugn och ro får alla med spring i benen en guidad safari bland lamm, kultingar och kalvar.

Den hjärtliga butiken
Vill ni fira hemma går det naturligtvis bra det också. Förutsatt att du köper maten i vår butik.

* Vi låter momssänkningen slå igenom fullt ut på priserna i restaurangen, men den har även lett till tre nya anställningar.

Vill du göra det enkelt för dig tar du bussen hit. Regionbussarna 146 och 346 stannar precis utanför vid hållplats Håslöv E6. Du kan också köra bil till oss. Ta då avfart 6 på E6:an.

Ekologin kompromissar vi inte med
Ekologiskt är godare, svårare än så är det inte. För av de bästa råvarorna görs den bästa maten och de bästa finns hos oss. I vår gårdsbutik hittar du uteslutande ekologiska varor, de allra flesta dessutom från vår egen gård vilket ger närodlat ett annat innehåll än vad du annars stöter på.

Handla som det passar digKöper du – kanske tillsammans med dina grannar? – för minst 800 kronor kör vi på fredagar, 16 – 19, fritt hem varorna till dig i vår miljöbil, förutsatt att adressen finns inom fem mil från Ängavallen.

Hit kommer du annars med regionbuss 146 och 346, hållplats Håslöv E6.

Kör du själv svänger du av vid avfart nummer 6 på E6:an. 

På Ängavallen får du själv bestämma om du vill ha nitritfritt chark och korv eller inte. Med undantag för de fyra korvarna, som alltid finns i butiken, behöver du bara beställa dina nitritfria varor en vecka i förväg och då senast fredagen innan leverans. Du måste dock beställa minst tre kilo åt gången men å andra sidan kan du inom den volymen blanda som du vill.
Men falukorv, frukostkorv, wienerkorv och prinskorv kan du som sagt handla direkt över disk.
Välkommen!

För att hålla modet uppe i regn och blåst har vi ett par fina specialerbjudanden för alla som trotsar vädret och kommer till oss på Ängavallen under januari. Annars är allt som vanligt, det vill säga 100 procent ekologiskt och minst lika gott.

PREMIÄR FÖR KVÄLLSMENYN DEN 7 JANUARI
Efter en paus efter julbordet är vi nu redo för en ny säsong och öppnar restaurangen med köksmästarens Januarimeny. Bara den är värd ett besök, men du får också ett presentkort värt 100 kronor att handla för i butiken.
Tisdag – lördag, ankomst kl. 17 – 20.

NJUT LITE EXTRA MED VÅRT JANUARIPAKET
Januaripaket består av en fyrarätters middag, ett glas bubbel, överraskning, övernattning i dubbelrum inklusive en utsökt ekologisk frukostbuffé för bara 990 kr. Givetvis ingår även här presentkortet på 100 kronor att handla för i butiken.

PREMIÄR FÖR SÖNDAGSBRUNCHEN DEN 8 JANUARI
Nu är det dags igen för söndagsbrunch med guidad safari. Medan de som så önskar avslutar måltiden i lugn och ro får alla med spring i benen besöka kultingar, lamm och kalvar.
Ankomst kl. 12 – 14 varje söndag t o m den 21 oktober.

PREMIÄR FÖR LUNCMENYN DEN 10 JANUARI
När hjulen igen börjar rulla efter helgerna serverar vi åter vår lika ekologiska som utsökt goda lunchmeny.
Tisdag – fredag, ankomst kl.12 – 14. Lördag, ankomst kl. 14 – 16.

BUTIKEN ÄR ÖPPEN SOM VANLIGT
I butiken hittar du gårdens egna 100 procent ekologiska varor – från kött, chark och fonder till mjöl, bröd, ost och smör. Men här finns också ekologisk lax, kyckling, marmelad, pasta, choklad och mycket annat. Njut en utsökt cappucino medan du väntar!
Öppettider: onsdag – fredag kl. 12 – 18; lördag och söndag kl. 12 – 15, fredag den 6 januari, är butiken stängd.

En i alla avseende god fortsättning på det nya året! Nu går vi mot ljusare tider, så välkommen att fira det med oss.

Vår nyinvigda, stora butik har öppet som vanligt, det vill säga onsdag – fredag  kl. 12 – 18; lördagar och söndagar kl. 12 – 15. OBS! Butiken är stängd på trettondagen, den 7 januari.

Restaurangen öppnar just den 7 januari, för kvällsmenyn, med ankomst kl. 17 – 20.
På söndag, den 8 januari, börjar söndagsbrunch med safari, med ankomst kl. 12 – 14.

Väl julen är över är det dags att tänka på nyårsmiddagen; en festlig avslutning på det gamla och ett bra avstamp in i det nya.
Vi gör vårt bästa för att du ska få en så god stund som möjligt och har därför butiken öppen den 28, 29 och 30 december kl. 12 – 18. Här hittar du det mesta – men framför allt det bästa – du behöver för en fantastisk kväll, ekologisk och minst lika god. OBS! butiken är stängd på nyårsafton.
I butiken finns mer än vårt lovprisade kött, våra kockar har nämligen gjort det enkelt för dig. Här finns exempelvis också förrätter i form av hummerbisque med hummersmör och sej liksom laxtartar. Som tillbehör till köttet rekommenderar vi rödvinsås på kalvfond, en krämig svampsås, Hokkaidopumpa med vitlök och örter klara att rosta samt rotfruktsgratäng med örter. Som efterrätt väntar vaniljpannacotta dessert, fruktgelé och frukt, hemgjorda praliner och tryfflar till kaffet.

Sedan är ju en ostbricka aldrig fel och då med våra egna ostar, förstås.

God fortsättning, önskar familjen Nordström.

P.S. Nu kan du ta buss 146 till Ängavallen, hållplats Håslöv E6. Tidtabellen hittar du här. D.S.

PÅ ÄNGAVALLEN ÄR BUTIKEN NU TRE GÅNGER SÅ STOR OCH MINST DUBBELT SÅ BRA.
ALLT 100 PROCENT EKOLOGISKT OCH MINST LIKA GOTT.

Premiärhelgen för den nygamla butiken den 10 – 11 december blev en folklig, festlig och fullsatt historia på många sätt och såväl utrymme som innehåll fick uppskattande kommentarer. Förutom att det befintliga sortimentet fanns på plats kunde premiärkunderna också exempelvis välja bland en rad ekologiskt frukt och grönt liksom de nya ostarna från Gårdsmejeriet, men också njuta en god espresso i caféhörnan. Ända fram till jul bjuds för övrigt denna mörka, varma ljuvlighet till halva priset!
Butiken har öppet varje dag kl. 12 – 18 till och med lillejulafton.

Välkommen!

Läs om alla godsaker i butiken här!

Ta bussen till butiken! Tidtabellen för linje 146 hittar du här.

Ett minst sagt generöst julbord
Här hittar du bland annat 13 ekologiska sillinläggningar, lax, sylta, pastejer, skinka, julbröd, revbensspjäll och julgotter, liksom det gravade, rökta och rimmade. Här finns till och med sprängd gås och rökt kolja. Och snapsen och julmusten är förstås ekologiska de också.

Borta bra men hemma också bra
På Ängavallen smakar maten lika gott även om du inte är här, och den 10 december öppnar vi vår utbyggda gårdsbutik för alla som vill njuta också hemma. Öppningshelgen, lördag den 10 och söndag den 11 december, har vi förlängd öppettid: 12–18. Alla som handlar för minst 500 kronor under den helgen får ett presentkort på 100 kronor till restaurangen.

Läs mer om julbordet här.

Boka julbordet här.

Julbordet är framdukat fr.o.m. 25/11 t.o.m. 23/12 och kostar 565 kr/person (varav 20 kr går till Ålfonden). Ekologisk glögg och kaffe ingår. Vill du sova över kostar julbord + övernattning i dubbelrum från 1 490:-/person, inklusive ett presentkort på 100 kronor att använda i vår nya gårdsbutik. Barn upp till och med 3 år äter och bor gratis, 4 till och med 12 år äter och bor för halva priset. En extra övernattning inklusive frukostbuffé från 600 kr.