Mer infomation hittar ni om klickar på denna länken 

På White Guide Gala den 4 mars lanseras årets upplaga av White Guide. Sveriges bästa restauranger koras och landets största restaurangupplevelser hyllas genom priser i olika kategorier. Ängavallen är nominerad i den nya kategorin Årets Hållbara Gastronomi. Håll tummarna!

Pingstdag på Ängavallen
Varför inte avsluta pingsten med en söndagsbrunch? Med våren kommer alla förtjusande griskultingar, lammungar och kalvar. Låt dem med spring i benen gå på en guidad safari på gården medan alla som så vill avslutar måltiden i lugn och ro. En stund att ta till sig och njuta av. Allt om brunchen här.

Mor mår bra på Ängavallen
Den 26 maj är det dags att vara extra rar mot mor. Ett perfekt ställe att vara det på är Ängavallen, där vi anstränger oss lite extra, dagen till ära. Ett perfekt sätt är att bjuda på söndagsbrunch. Här får mor och alla andra vacker miljö, underbar mat och en och annan överraskning. Denna stora dag har vi söndagsbrunch extra länge: ankomst 12 – 17!

Förmånligt vårpaket
För dig som vill njuta lite extra kan vi rekommendera vårt majpaket, där du förutom en fyrarätters meny får bubbel före maten, övernattning i vårt gårdshotell och på det vår generösa, ekologiska frukostbuffé. Nu från 995 kr/pers. (1.495 kr).

Sköna maj på grillen
Vill du hellre fira våren därhemma tycker vi att du ska unna dig Ängavallenkvalitet även där. I vår butik finns allt från revbensspjäll och entrecôte till lamracks och korvar att lägga på grillen. Och så i princip allt annat i matväg som behövs för en lyckad kväll. Hälsa på i butiken här.

Picknick i parken
Med våren kommer också den stora engelska parken till sin rätt. Plocka ihop din korg i butiken, tag korgen i handen och hitta en grön, lummig plats för en god stund i den vackra naturen. Medan du funderar på innehållet i korgen kan du slå dig ner i caféet.

Tre företag har nominerats till Årets Garant Ekostjärna 2013. De nominerade är Sju gårdar, Ängavallen och Gröna gårdar. Priset är instiftat av Garant och vinnaren utses på Ekogalan i Stockholm.

Ekogalan arrangeras av Ekoweb den 31 januari 2013 på Grand Hôtel i Stockholm. Kriterierna för årets nomineringar har varit att priset ska gå till ett företag eller en person som med nytänkande och affärskänsla har utvecklat ett eller flera led i värdekedjan – från idé till butik – så att konsumentens urval av prisvärda ekologiska och klimatsmarta produkter ökar.
- Vi har instiftat priset för att uppmuntra initiativ och idéer som kan öka försäljningen av ekologisk mat, säger Åsa Domeij, miljöchef på Axfood.
Garant är Axfoods eget varumärke för mat med ca 800 produkter varav 120 ekologiska. Produkterna säljs främst i Willys, Hemköp och Tempo.
Här är juryns motiveringar till nomineringarna:

Sju gårdar
Sju gårdar har utvecklat sitt varumärke genom att kombinera tre viktiga konsumenttrender. Ekologiska produkter har fått ytterligare mervärden genom en tydlig lokal identitet och man har varit först med att klimatcertifiera sin mjölk. Genom att i sin marknadsföring bli kända lokalt och skapa relationer till potentiella kunder har man varit framgångsrika i försäljningen via de konventionella försäljningskanalerna.

Ängavallen
Ängavallen är en av landets viktiga pionjärer inom den ekologiska produktionen. Man arbetade med ekologisk produktion innan begreppet egentligen fanns. Genom sin satsning på kvalitet i vid bemärkelse, där produktionskvalitet och djurvälfärd är viktiga delar, har Ängavallen bidragit till att höja den ekologiska produktionens status.

Gröna gårdar
Gröna gårdar har satsat på hållbarhet i bred bemärkelse. I samverkan mellan ett flertal nötköttsproducerande gårdar har man utvecklat en helt grovfoderbaserad nötköttsproduktion som dessutom är positiv för att gynna den biologiska mångfalden. Genom att erbjuda kunderna olika färdiga paketlösningar via webben har man gjort det enklare för kunderna att ta del av Gröna gårdars erbjudanden och bidragit till att hela djuret tas tillvara på ett resurssnålt sätt.

 500 kronors rabatt på paket!
Fram till påsk kan du fira lillsemester på Ängavallen med middag, övernattning, frukostbuffé och allt. Här hittar du inte bara erbjudandet utan också ett enkelt sätt att boka.

Restaurangen har öppet för
Lunch: tisdag – fredag med ankomst 12 – 14; lördag med ankomst 13 – 15
Kväll: tisdag – lördag med ankomst 17 – 20

Butiken har öppet
Onsdag – fredag 12 – 18; lördag och söndag 12 – 15

HÄMTA TILL OCH MED NYÅRSAFTON
Butiken har öppet den 27 – 28 december kl. 12 – 18 och den 29 – 30 december kl. 12 – 15. Då kan du samtidigt passa på att fylla skafferiet med fler ekologiska läckerheter. Vi har till och med öppet kl. 11 – 12 på själva nyårsafton, för dig som gillar att vara ute i sista sekunden.

Gott nytt år!