Ängavallen - Hotell, Restaurang, Konferensanläggning och Gårdsbutik i Skåne.

http://www.tv4play.se/nyheter/lokala_nyheter/malmo?videoId=1.1753788&selId=1.1061471&currPage=0

Vår bästa tid är alltid nu, eftersom vi lever i naturen, på naturens villkor och nära följer säsongernas skiften. Vi gör det dessutom med glädje!

Nu är det dags att botanisera bland sensommarens primörer - och de är många. Såväl Örtagården som odlingarna av grönsaker, rotsaker, frukt och bär visar sig från sin bästa sida så här i slutet av sommaren och början på hösten. Av dessa primörer har vi satt ihop en lunchmeny med stor variation – en spännande blandning av kallt och varmt; av små och stora rätter. Allt naturligtvis 100 procent ekologiskt och minst lika gott.

Ta med affärsbekanta, arbetskamrater eller nära och kära på ett trevligt avbrott i vargaden, det kommer ni att leva på ända fram till nästa lunch. Då är ni självklart välkomna åter.

Vår lunchmeny kan också passa utmärkt för lite större representationsmåltider eller vid exempelvis bemärkelsedagar av olika slag. Då kan ni enkelt sätta ihop förrätt - huvudrätt - dessert precis som det passar er och alla andra kring bordet.

Välkomna!

Efter ett kortare sommaruppehåll dukar vi nu återigen upp vår uppskattade söndagsbrunch kompletterad med vår minst lika uppskattade safari - en underbar upplevelse för både stora och små.

I centrum står vår 100 procent ekologiska buffé, från vilken var och en tar vad och hur mycket han eller hon vill ha. Vi kan garantera att alla smakriktningar är tillgodosedda, med rätter gjorda på det som gården ger. Det vi inte kan ta fram själva köper vi från leverantörer lika noggranna med det ekologiska som vi.

Eftersom alla åldrar inte är lika intresserade av att sitta still längre stunder tar vi dem med mest spring i benen på en guidad safari på gården. Här får de utflyktsglada stifta närmare bekantskap med våra små kultingar, killingar och kalvar, allt under sakkunnig ledning av någon från familjen Nordström. Under tiden kan de som så önskar sitta kvar, ta lite till, prata och njuta i egen takt.

Slå er ner till söndagsbrunch mellan klockan 12 och 15. Välkomna!

Vi är naturligtvis lika glada som stolta över att Ängavallen, genom Rolf Axel Nordström, får detta erkännande för vårt sätt att arbeta. Motiveringen lyder bland annat: ”Rolf Axel Nordström är en föregångare, som allt sedan 1970-talet konsekvent utvecklat djurhållningskoncept på sin gård Ängavallen, som är i linje med god djuromsorg, med stor hänsyn till djurens krav på naturligt beteende och som också innebär ett bidrag till att bevara gamla svenska husdjursraser. I grunden finns en respekt och kärlek till djur.”
Tilläggas kan att det inte bara är djuren som trivs på Ängavallen. Restaurangen har bland mycket annat fått utmärkelsen Årets Ekokrog och även hotellet är prisbelönt. Så medan vi prisar naturen prisar alla andra oss.

On arrival in the afternoon, you recieve a small bouquet of flowers, then you will be served organic coffee / tea and a delicious cake from our organic farmbakery. Before dinner we serve you a glass of champagne with exciting organic appetizers. In the evening you will enjoy a culinary four-course menu in the restaurant at our beautiful Örtagård. Overnight in our cozy hotel. Ängavallens organic breakfast buffe in the morning.

Price: Örtagården & Gammelgården(Drängen & Pigan) 1250 kr/1850 kr**/guest in dubbleroom. Gammelgården(Godsägaren, Godsägarinnan, Förvaltaren, Inspektoren & Bokhållaren) 1365 kr/1965kr**/guest in dubbleroom. Möllegården 1415 kr/2015kr**/guest in dubbleroom. ** Grundpaket + extra night incl. breakfastbuffé

When it's spring,summer and autumn the restaurant is open every day from 12.00-17.00 serving Lunch from the Picknic Menu. The menu composed in such a way the you have the wonderful choice of sitting in the restaurant or taking the food outside if the weather so permits.  

Stop by Ängavallen next year and have a Picknic with your friends and family, you know they will enjoy it!

Picknic Menu

During spring, summer and autumn open every day 12.00 noon - 5 pm