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Eine ökologisch-kulinarische philosophie der tierhaltung

Für uns auf Ängavallen ist es weder abwegig noch neu ein ökologisches Leben zu führen vom Feld bis auf den Tisch. Das machen wir schon seit mehreren Jahrzehnten und es bedeutet ganz einfach die Natur als ein Ganzes anzunehmen, das wundervoll ausgeglichen, lebendig und nachhaltig angelegt ist. Wir leben diese Philosophie nicht als reinen Selbstzweck, sondern weil sie zu gesünderen und geschmackvolleren Lebensmitteln führt, gleich ob Sie sie im Restaurant oder beim Picknick im Park genießen, oder sie im Hofladen kaufen. Wir heißen Sie bei uns willkommen!

Familie Nordström

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittagessen / Lunch:
Montag - Freitag Ankunft 12-14.  

Abendessen:
Dienstag - Samstag Ankunft 17-20. 

Sonntag brunch mit safari: Ankunft 12 - 15. 

Sonntag menu: Ankunft 15 - 18. 

Hofladen: Mittwoch - Freitag 12-18.

Samstag und Sonntag 12 - 15.  

Zusätzliche Öffnungszeiten nach telefonischer Anfrage und Buchung! Telefonische Auskunft und Buchung unter Tel. +46 40-42 32 50 oder per E-Mail unter angavallen@angavallen.se ÄNGAVALLEN WURDE VOM WHITE GUIDE, DEM FÜHRENDEN RESTAURANTFÜHRER SCHWEDENS, ZUM ÖKORESTAURANT DES JAHRES GEWÄHLT In einem harten Auswahlverfahren hat der White Guide Ängavallen zum Ökorestaurant des Jahres gewählt.

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