_myinstalls_justanotherapp

Der erste hofladen Schwedens ist ganzjährig geöffnet

Der Hofladen von Ängavallen bietet Delikatessen von höchster Qualität. Hier können Sie Fleisch aus unserer ökologischen Aufzucht und Haltung von Rindern (HälsoOx), Kälbern (HälsoKalv), Lämmern (HälsoLamm) und von unseren Linderödsschweinen (HälsoGris) kaufen. Hier gibt es auch ein umfangreiches Sortiment an 100 Prozent ökologischen Metzgereiprodukten, von der Wurst bis zu Pasteten und Aufstrichen, die auf dem Hof aus eigenen Erzeugnissen hergestellt wurden. Wenn gerade Saison dafür ist gibt es auch Wild vom Hof, ebenso wie Käse aus eigener Herstellung und Milch von den Kühen auf dem Hof und Brot aus unserer eigenen Bäckerei, aber auch Marmelade, Olivenöl, Kaffee, Tee und mehr.

 

I år är det är 30 år sedan vi öppnade Sveriges första gårdsbutik. Det vill vi fira och tackar alla våra kunder för 30 goda år genom att erbjuda 30 procents rabatt på alla varor i Gårdsbutiken en gång i månaden.
Resterande rabattdagar i butiken är  torsdag den 18 juli, torsdag den 15 augusti, torsdag den 19 september och för sista gången torsdag den 17 oktober. (Rabatten gäller ej i kombination med andra erbjudande eller förmånspriser.)

På Ängavallen är allt 100 procent ekologiskt. Det mesta kommer dessutom från vår egen gård, så vi vet att vi kan hålla det vi lovar, vilket vi tyvärr är ganska ensamma om.

Vi odlar våra egna grödor som vi mal till eget mjöl – i egen kvarn – ett mjöl vi sedan bakar bröd av i gårdens bageri. Av gårdens egen mjölk gör vi egna ostar och eget smör i gårdens mejeri och ysteri. Av det smakrika köttet tar vi fram både styckdetaljer och charkuterier av HälsoLamm, HälsoOx och HälsoGris.

I vår restaurang kan du njuta av det som duktiga kockar kan göra av de bästa råvarorna, men du kan unna dig samma fina råvaror hemma hos dig. Allt finns nämligen att köpa i vår gårdsbutik, som för övrigt är landets äldsta. Här finns filéerna, kotletterna, rostbiffarna och julskinkorna; här finns pastejerna och patéerna; här finns korvarna, grönsakerna, ostarna, bröden, smöret. Allt från gården. Allt 100 procent ekologiskt.

Men i butiken hittar du också ett sortiment underbara, ekologiska varor som visserligen inte kommer från gården, men som är framtagna med omsorg och kärlek av människor som är lika hängivna den ekologiska tanken som vi. Det handlar om marmelader, choklad, te, tomatpuré, olivolja, pasta, kryddor, vinäger, ägg och mycket mer. Men det handlar också om gäss från Sejerø. Sillinläggningar gjord på ekologisk sill och lax från ekologiska odlingar.

Så välkommen hit att botanisera. Medan du funderar på vad det handlar om för din del kan vi erbjuda en espresso eller en cappuccino i butikens café – där du för övrigt kan äta något av det du köper i butiken. Kaffet är naturligtvis 100 procent ekologiskt. Och minst lika gott. Vill du ha något annat än kaffe att dricka går det bra. Caféet har rättigheter.

 
 

Öffnungszeiten:

Mittwoch-Freitag 12 – 18 Uhr
Samstag och Sonntag 12 – 15 Uhr

Erweiterte Sommeröffnungszeiten 1 juli – 18 august:
Montag – Freitag 12 – 18 Uhr
Samstag och Sonntag 12 – 15 Uhr

Nu kan du ta buss 146 till Ängavallen, hållplats Håslöv E6. Tidtabellen hittar du här.
Region buss 346, från Hyllie eller Trelleborg, stannar även den vid hållplats Håslöv E6. Tidtabellen hittar du här.