_myinstalls_justanotherapp

Ängavallens gårdbutik – Skånes og Sveriges ældste


Gårdbutikken og caféen er åben :
Onsdag – fredag kl. 12 – 18
Lørdag og søndag kl. 12 – 15

Det er mere end 30 år siden, vi åbnede Skånes og faktisk Sveriges første gårdbutik.

Dengang som nu er butikkens produkter baseret 100% på økologi. Det meste kommer fra vores egen gård, så vi ved, at vi kan holde, hvad vi lover.

Vi dyrker vore egne afgrøder, og kornet maler vi til mel i egen mølle. Den mel bager vi siden brød af i gårdens bageri. Af gårdens egen mælk laver vi vore egne oste og vort eget smør i gårdens osteri og mejeri. Af det velsmagende kød fra Ängavallens husdyr laver vi forskellige udskæringer samt pølser og diverse kødpålæg. Vi kalder produkterne HälsoLamm, HälsoOx och HälsoGris.

I vores restaurant kan I nyde al den mad, som vore dygtige kokke laver af de bedste råvarer, men I kan også forkæle jer selv derhjemme med de samme fine råvarer. Dem kan I nemlig allesammen købe i vores gårdbutik. Her findes filet’erne, roastbeefen, og juleskinken. Her er postejerne og patéerne. Og ligeledes pølserne, grønsagerne, ostene, brødet og smøret. Alt fra gården og alt 100% baseret på økologi.

Og i gårdbutikken finder I også et udvalg af økologiske varer, som ikke er gårdens egne, men som er fremstillet med den samme respekt og hengivenhed for den økologiske tanke, som vi selv har. Marmelader, chokolader, te, tomatpuré, olivenolie, pasta, krydderier, eddike og æg for bare at nævne nogle. Forskellige slags økologisk sild og laks af økologisk opdræt. Og sidst, men ikke mindst omkring Mortensaften og op til jul, danske økologiske gæs fra Sejerø.

Så I er meget velkomne til at komme og stille jeres madmæssige og økologiske nysgerrighed. Og mens I overvejer, hvad I skal købe, kan vi tilbyde espresso, cappucino eller café latte i butikkens café, hvor I også kan få serveret mad lavet af vores råvarer. Kaffen er – naturligvis – også 100% økologisk og mindst ligeså god.