Ängavallen - Hotell, Restaurang, Konferensanläggning och Gårdsbutik i Skåne.

http://www.tv4play.se/nyheter/lokala_nyheter/malmo?videoId=1.1753788&selId=1.1061471&currPage=0

Vår bästa tid är alltid nu, eftersom vi lever i naturen, på naturens villkor och nära följer säsongernas skiften. Vi gör det dessutom med glädje!

Nu är det dags att botanisera bland sensommarens primörer - och de är många. Såväl Örtagården som odlingarna av grönsaker, rotsaker, frukt och bär visar sig från sin bästa sida så här i slutet av sommaren och början på hösten. Av dessa primörer har vi satt ihop en lunchmeny med stor variation – en spännande blandning av kallt och varmt; av små och stora rätter. Allt naturligtvis 100 procent ekologiskt och minst lika gott.

Ta med affärsbekanta, arbetskamrater eller nära och kära på ett trevligt avbrott i vargaden, det kommer ni att leva på ända fram till nästa lunch. Då är ni självklart välkomna åter.

Vår lunchmeny kan också passa utmärkt för lite större representationsmåltider eller vid exempelvis bemärkelsedagar av olika slag. Då kan ni enkelt sätta ihop förrätt - huvudrätt - dessert precis som det passar er och alla andra kring bordet.

Välkomna!

Efter ett kortare sommaruppehåll dukar vi nu återigen upp vår uppskattade söndagsbrunch kompletterad med vår minst lika uppskattade safari - en underbar upplevelse för både stora och små.

I centrum står vår 100 procent ekologiska buffé, från vilken var och en tar vad och hur mycket han eller hon vill ha. Vi kan garantera att alla smakriktningar är tillgodosedda, med rätter gjorda på det som gården ger. Det vi inte kan ta fram själva köper vi från leverantörer lika noggranna med det ekologiska som vi.

Eftersom alla åldrar inte är lika intresserade av att sitta still längre stunder tar vi dem med mest spring i benen på en guidad safari på gården. Här får de utflyktsglada stifta närmare bekantskap med våra små kultingar, killingar och kalvar, allt under sakkunnig ledning av någon från familjen Nordström. Under tiden kan de som så önskar sitta kvar, ta lite till, prata och njuta i egen takt.

Slå er ner till söndagsbrunch mellan klockan 12 och 15. Välkomna!

Vi är naturligtvis lika glada som stolta över att Ängavallen, genom Rolf Axel Nordström, får detta erkännande för vårt sätt att arbeta. Motiveringen lyder bland annat: ”Rolf Axel Nordström är en föregångare, som allt sedan 1970-talet konsekvent utvecklat djurhållningskoncept på sin gård Ängavallen, som är i linje med god djuromsorg, med stor hänsyn till djurens krav på naturligt beteende och som också innebär ett bidrag till att bevara gamla svenska husdjursraser. I grunden finns en respekt och kärlek till djur.”
Tilläggas kan att det inte bara är djuren som trivs på Ängavallen. Restaurangen har bland mycket annat fått utmärkelsen Årets Ekokrog och även hotellet är prisbelönt. Så medan vi prisar naturen prisar alla andra oss.

Vi er også de bedste.

Vi laver dejlig mad fra de mest vidunderlige råvarer - 100 procent økologiske, de allerfleste fra vores egen gård. Så hvis godt ikke er godt nok, skal du besøge os for alt fra gåsemiddagen og julesysler til julemiddagen. Det er på alle måder rejsen værd. Blandt andet blev vi udnævnt til Årets Økologiske Kro 2008 og vi fik udmærkelsen for Sveriges bedst dækkede bord i år. Selv vores hotel er prisbelønnet.

Gåsemiddag eller julebord (100 procent økologisk), overnatning i dobbeltværelse og økologisk morgenmad fra 1490 SEK/person*.

Julesysler med middag, overnatning og økologisk morgenmad fra 1950 SEK/person*.

Fire- til tolvårige: halv pris, tre år og yngre sysler, bor og spiser gratis.

*Hvis du vil forlænge oplevelsen, koster en ekstra nat 600 SEK/person.

Hjerteligt velkommen!

Niclas, Mathias, Birgitta och

Rolf Axel Nordström

 

Ved ankomsten i eftermiddag, vi tilbyder frisk brygget økologisk kaffe / te og en kage fra vores Farm Bageri. Før middag, serverer vi en spændende organisk glas champagne med forretter. I aften har en fire-retters kulinarisk menu i restauranten på vores smukke Örtagård. Overnatning i vores hyggelige hotel. Ängavallens økologisk morgenmad i morges er inkluderet. Herunder greenfee på Söderslätts GK. Greenfee på Ljunghusen GK + 100 kr. pr.

Ved ankomsten i eftermiddag, får du en lille buket af sommer blomster, så er vi byder på økologisk kaffe / te og en lækker kage fra vores økologiske Gårdsbageri.Före den mad, vi tjener et glas champagne med spændende økologiske forretter. Om aftenen nyde en kulinarisk fire-retters menu i restauranten på vores smukke Örtagård. Overnatning i vores hyggelige hotel. Ängavallens økologisk morgenmad i morges.

Nu er det sommer, og de nye åbningstider, der gælder i Ängavallens. Mandag til søndag frokost serveres og picnic-menuen for ankomst 12-17 og middag 17-20. Gårdbutik er åben hver dag 12-18 1 juli til 15 august. Velkommen til Ängavallens!