Du kan njuta av Ängavallens ekologiska mat även på festen därhemma eller på jobbet med hjälp av vår catering.
I grundpaketet ingår Ängavallens helstekta späda ekologiska HälsoGris® som först har blivit rimmad och därefter lättrökt på en specialblandning av bok- och alspån. Väljer du Ängavallens ekologiska HälsoLamm® är det vitlöksmarinerat. Till den helstekta HälsoGrisen/HälsoLammet får du även potatissallad, äpplemos (eller mintgelé till lammet) och grönsallad. Grisen/Lammet är förgrillad i konvektionsugn för att garantera god kvalitet oberoende av väder. Köttet är dessutom uppbundet på spett, så att det kan hängas upp på grillställning över en kolbädd. Vi kan även erbjuda flera olika läckra bufféer. Ring, faxa eller skicka e-post så berättar vi alla hemligheter! Ring Birgitta på 040-42 32 50/0705-90 36 60 eller faxa 040-42 32 61. Du kan också e-posta din beställning till mat@angavallen.se eller birgitta@angavallen.se.
Ängavallens helstekta späda ekologiska HälsoGris® och ekologiska HälsoLamm®
Personer.........................Pris inkl. moms
> 20.................................5100:- (255:-/person)
> 25.................................6250:- (250:-/person)
> 30.................................7350:- (245:-/person)
> 35.................................8400:- (240:-/person)
40-100.............................235:-/person
101-200...........................230:-/person
201-.................................225:-/person
Priserna inkluderar potatissallad, äpplemos, grönsallad, hyra av grillställning samt grillkol och tändvätska. Pris för styckningshjälp: begär offert. Det tillkommer en depositionsavgift: 900:- per grillställning. Leverans och hämtning av grillställningen kostar 200:-, plus en transportkostnad på 25:-/mil.
Extra tillbehör
Potatisgratäng - 45:-/person
Nypotatis, med sommarsallad, soltorkade tomater, svarta oliver, primörer med vinaigrette - 45:-/person
Somrig tomatsallad, med fetaost och ruccola - 45:-/person
Barbequesås - 25:-/person
Couscous/quinoa-sallad, med inlagda grönsaker - 45:-/person
Äppelchutney - 25:-/person Tsatsiki - 25:-/person
Inga tillbehör - minus 60:-/person
Ingen kol och tändvätska - minus 100:-/gris
Ingen grillställning - minus 150:-/gris
Ej förgrillad - minus 700:-/gris
