Fira våren på Ängavallen redan första maj!
Extra Brunch med safari första maj med ankomst kl. 12-14 Mer infomation hittar ni om klickar på denna länken
Sensommarnytt från fälten
Vi har just pressat halm till våra djur och snart är grisarna ute på fälten för att böka av hjärtans lust och bereda marken för nya grödor. De kultiverar effektivt stubben på dessa skiften och ett par, trehundra grisar går fritt och på fälten två gånger innan april, då vi sår igen. De har verkligen [...]
Senaste nytt från fältet
Våra Linderödsgrisar är som bäst i färd med jordbearbetning på ett mycket naturligt och för grisarna minst lika roligt sätt. Var tredje år får de komma ut på fälten och böka runt bäst de vill med resultatet att jorden blir fri från ogräs. en fantastisk kombination av nytta och nöje. Och den bästa vägen till [...]
Senaste nytt från fält och ängar
Vi har knappt hunnit tröska rågvetet – som ska bli grismat – så är det dags att tröska även åkerbönorna. Tillsammans med våra ärtor blir det till en underbart proteinrik kost för våra linderödsgrisar, som för övrigt får böka i backen så mycket de vill. Året om. Även rödkullekorna och skogsfåren ska få sitt. Vi [...]
Ängavallen på Malmöfestivalen
Det blir matlagning på hög nivå när kockar från bland annat Ängavallen intar nya Kock-scenen på Stortorget under Malmöfestivalen den 19 till 26 augusti! Läs mer här.
Vinpris och konsertsucceer
Ängavallen har för tredje året i rad fått Wine Spectator’s Award of Excellence! Under åren har vi under åren arbetat målmedvetet med att bygga upp en spännande vinkällare, som kan matcha vårt kök på alla sätt. Hos oss är vinet, liksom maten, naturligtvis 100 procent ekologiskt. Vi är glada och stolta över att ha fått [...]
Fest med musik och dans kring stången på midsommardagen. Och mat, förstås.
På midsommardagen, lördag den 25 juni, är det fest kring majstången, ett riktigt kalas för hela familjen. Kom till den vackra parken och njut av dans och musik. Naturligtvis finns det gott om utrymme att dansa själv också. Klockan 14 startar uppvisnings- och familjedansen. Skånska Folkdanslag dansar och leder midsommardansen, Därefter följer SGV:s Herrskapsdansare som [...]
Söndagsbrunch med safari alla söndagar
Från och med den 8 januari serverar vi söndagsbrunch med safari, med ankomst kl 12 – 14 t.o.m söndagen den 21 oktober. Hjärtligt välkomna önskar familjen Nordström och gårdens alla medarbetare. Söndagsbrunchen går i korthet ut på att de små går på en spännande, guidad safari bland lammungar, kalvar och griskultingar medan de stora som [...]
Vår lunchmeny
Vi serverar vår lunch måndag – fredag, med ankomst kl 12-14, lördag kl 14-16. Vår kvällsmeny serveras tisdag-lördag, med ankomst kl 17-20. Vänligen ring 040-42 32 50 eller maila angavallen@angavallen.se och boka bord. ÄNGAVALLENS LUNCHMENY/LUNCHEON MENU 100% EKOLOGISK/100% ORGANIC Alltid inklusive en liten soppa, fräsch sallad, nybakade läckra små bröd på Ängavallens eget ekologiska [...]
Engelska
Tyska
Danska
Svenska